呼吸科的医生朋友跟华子谈论起他遇到的一个病例，他最近接诊了一位咳嗽胸痛的中年女性患者，最终确诊是肺癌。那位患者问他，“我不吸烟，为什么也会得肺癌？”这句话让他印象深刻。最近这几年，肺癌一直是我国发病率最高的肿瘤。在男性癌症中占第一位，在女性癌症中占第二位。
众所周知，吸烟是诱发肺癌最主要的原因，而吸烟人口大多数集中在男性，那为什么很多不吸烟的女性也会患肺癌呢？这位医生朋友说，本身不吸烟，但被动吸“二手烟”、装修污染、厨房的油烟等，都会损伤肺部，诱发癌症，其中对女性伤害最大也最容易被忽视的，就是厨房的油烟。
大家对传统中国女性的印象，就是要有“上得厅堂，下得厨房”的技能，对厨艺的夸赞，可以形容“像妈妈做的味道一样”。但天天围着三尺灶台转的中国女性，受到了多少油烟的伤害呢？
