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河南有座奇特城市,南方北方都不像,却是“南北通吃”的美食天堂

在河南省的最南端,有一个与河南主体最方枘圆凿的城市,不太讲河南话,不爱吃北方面食,被认为不属于北方,维度与南京几乎相同,是北方省份里的一座彻里彻外的南边城市,这儿便是信阳。

信阳地处我国南北地舆、气候、文化的过渡带,素有“江南北方地区、北方地区江南”的美誉,中原文化和楚文化在这儿交融,属于河南的“鱼米之乡”,在饮食习惯上,与河南大部分地区显得尤为与众不同。

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