《本草纲目》里曾有记载,红薯有补中和血,益气生津以及宽肠胃、通便秘的功效。还可以宿瘀脏毒,舒筋络,止血热渴,产妇吃红薯对身体最好。 那么经常食用红薯还有哪些好处呢?
1、 治便秘
红薯是一种润肠的好食物,这主要是因为红薯中含有丰富的膳食纤维,研究表明红薯所含纤维相当于米面的10倍,所以经常食用可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状 。
2、 保护眼睛
红薯中含有胡萝卜素,而胡萝卜素又可以转变为维生素A,这对维持人体的视觉功能有很大的帮助,同时还可以预防夜盲症。小朋友就可以多服用,对眼睛有好处。