很多人都有这种经历，在生病时，去看医生，医生会嘱咐不要吃发物。有一些慢性病患者在饮食上也会忌食发物，以免旧病复发。对于一些病人来说，在恢复的过程中若食用了发物，可能会让病情加重或延长疾病的恢复期。那么发物究竟是什么？
发物是指某些食物所含的物质比较容易加重现有的病情，或者诱发旧疾。发物是一个统称，不是一个固定的食物，不同病情的人要禁忌的发物不同。
针对自己的病情，医生所嘱咐的发物千万不要去碰，这也是避免了身体病上加病。不过身体健康的人，根据个人体质适当吃点发物是没有问题的。生活中有5种常见发物，大家有必要了解下。
1、配料
指的是人们做菜时所用的调味料，比如葱，姜，蒜，辣椒等。可以让菜色、香、味俱全的厨房宝贝。美味的菜虽然离不开它们，但在身体出现如便秘等问题时，要适当舍弃，尽量减少用量，以免上火，加重便秘。
