米饭，作为我们日常的主食之一，几乎每天都要食用，当然也有家庭以面食为主，米饭自然吃的少一些。不管怎样，米饭在食用之前都需要淘洗，但是淘洗后的水，大多家庭都倒掉了，没有发挥其作用，甚至很多人并不知道淘米水有什么功效。
①除砧板异味。切完生肉后，砧板会有一股味道，用淘米水将其浸泡10分钟后，再加入盐和小苏打清洗，最后用温水清洗干净就可以了。当然砧板也可以用生姜、白醋清洗、除异味，最好是生肉、熟肉分两个砧板。
②润肤美容。古人没有我们现代人用的护肤品，但是他们会自己制造，唐代的永和公主把淘米水煮沸，加入鹿角、糯米熬成粥，变成半透明固体，这种“粥皂”可以让肌肤白嫩光滑。当然我们现代人可以不用尝试这种方式了，护肤品这么多，都用不过来呢。
③清洗油壶。油壶清洗很麻烦，但是用淘米水、白醋就能将它清洗干净。淘米水倒入油壶，盖瓶盖晃动3-5分钟，将淘米水倒掉，再加入白醋，用刷子清洗，大概清洗两遍，加入清水洗净即可。
