九寨沟是四川知名的旅游景点,其实这里除了景点,美食也能征服一大批的游客,今天在这里拿出来几件分享给你,希望你在游玩之余犒赏一下自己的胃;
1、青稞饼
青稞饼是九寨沟藏族人民喜欢吃的美食,如果经常吃还能增强体质,提高免疫力;它的做法也比较简单,和陕西的锅盔做法有点相同,先将青稞面磨成面粉,然后加入发酵粉和水,揉成面团,然后等30分钟,等面团发酵成功之后,然后加入菜籽油和香豆沫等,做成饼状,然后放入烤箱烤熟便能吃;
2、洋芋糍粑
洋芋糍粑的做法有点独特,不知道味道大家能不能吃的惯,在这里我先说下它的做法,洋芋就是土豆,先将土豆在锅里蒸熟,然后将土豆放入桶里,搅拌成泥状,然后再打成糍粑,放入锅里煮,煮好后加入酸菜,辣椒等,看来我是吃不惯的。