作为中国西藏自治区的首府，西藏的政治、经济、文化和宗教中心，拉萨是整个西藏食宿条件最好的地方，大多数的饭店中，主要以藏菜、川菜为主，天海路周边吃的比较多，火锅、串串，湖南菜都有，西式餐厅大都集中于游客比较多的北京路，几乎每间旅店的餐厅都供应西餐。
拉萨的大街上，遍布着许多大大小小的藏餐馆，甜茶馆，酸奶坊，布达拉宫西门就有酸奶店，口味偏酸，用特色器具盛装，酸奶品种较多，最受欢迎的是原味酸奶、酸奶饭和人参果酸奶，这里还是驴友聚集地，很多人会留下结伴、拼车信息。
初到西藏的朋友，强烈建议找个路边的甜茶馆，感受拉萨城的阳光、藏文化，看着来来往往的过客，还有虔诚跪拜的朝圣信徒。
