田地一般多指耕种庄稼的土地就被称作田地。而在丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台式或波浪式断面的田地，已经形成了一道景观，被称之为梯田。其中广西、云南的梯田景观居多，这些地方雨水比较多，又多山，梯田依山而建，其中以云南哀牢山和广西龙胜龙脊梯田较为出名。大家可能不知道，位于澜沧江东西两岸，一座千年盐田在大山之间生生不息。这些盐田是经过几代人的勤劳和汗水辛苦搭建而成的，这些盐田不仅展现了最古老最原始手工晒盐方式，也是我国盐田景观最为特别的。
位于西藏昌都芒康县盐井镇澜沧江东西两岸的古盐田，也叫盐井，距今已有千年历史。“盐井”是由于产盐而得名。这里可以观赏到手工制盐的全过程，还可以看到独特而原始的生产工具、勤劳朴实的盐民和淳朴的民俗风情。
