高脂肪饮食可导致前列腺癌加速恶化

文 / 周亦川 编 / 袁月

前列腺癌细胞和你一样喜欢大鱼大肉！据Medicalxpress网站报道，11月25日发布于《自然通讯》的一项研究显示，前列腺癌患者摄入饱和脂肪可诱导细胞重新编程，导致癌症恶化加速，致命风险增加。

加拿大麦克吉尔大学健康中心研究所David P. Labbé博士介绍，有一类基因名为“癌基因”，它们可以在癌症的发生和发展中其作用，MYC就是其中之一。MYC过度表达可以重塑细胞程序，增强独特的转录特征；它在正常细胞中可诱导恶性特性，促进癌细胞的生长。我们通过模拟MYC的过度表达，发现饱和脂肪摄入使前列腺癌恶化。

本项研究中，研究人员对健康随访患者以及医生研究队列中的患者做了日常食物问卷调查，共319人，根据患者脂肪摄入量（包括高脂肪饮食和低脂肪饮食），摄入的脂肪类型（饱和脂肪、单不饱和脂肪或多不饱和脂肪）进行分类。整合饮食和基因表达数据发现，动物脂肪、特别是饱和脂肪可导致MYC的过度表达。在老鼠前列腺癌模型实验中，这一猜想得到了验证。