一直听到云南十八怪之一的是草帽当锅盖，这次去丽江旅游，选择了吃汽锅鱼，汽锅鱼就是草帽一样的锅盖，盖在石锅上，利用蒸汽把鱼煮熟，不但快，而且汤鲜鱼嫩，味美。
这次汽锅鱼是无意中找到的，是在丽江古城外围，店铺小巧，只有几张桌，晚了就要排队了，四个人占据一张桌子，桌上放着石锅，锅上就是那草帽锅盖。
云南十八怪之一的草帽当锅盖，三分即熟的汽锅鱼，鲜美非凡
2019-12-31 10:16:08
旅游
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