42岁的杨先生体检的时候发现高血脂，说到这，很多人会说，血脂高点有什么关系，但医生却说，杨先生的血脂可不是一般的高，甘油三酯是正常数值的四倍，胆固醇也是正常数值的三倍，可不要小看高血脂，随着时间的推移，它会引起一系列严重威胁人类健康的疾病，比如动脉粥样硬化，冠心病和急性胰腺炎的发生。
通过询问，医生了解到，杨先生平时特别爱吃油炸食物，也喜欢大鱼大肉，医生说，长期摄入这些食物，很容易以引起血脂升高，那么，如何才能降低血脂呢？不妨试试以下五种食物。
第一，绿色蔬菜，在降血脂的食物排行榜里，绿色蔬菜绝对可以排上第一名，医生提醒，绿色蔬菜富含丰富的纤维素，纤维素能够吸附肠道内的脂肪，从而能够降低血脂，蔬菜里还富含叶绿色，维生素，它们能够抗氧化，清除氧自由基。
