胃癌是我国发病率很高的恶性肿瘤，每年我国被确诊的胃癌患者高达四十万人，2019年来自国家癌症中心的数据显示，我国胃癌发病率和死亡率分别位于所有恶性肿瘤的第二和第三位，远高于世界的平均水平。
那么，如何才能远离胃癌？医生说，胃癌的发生与不健康的饮食习惯密切相关，要想远离胃癌，一日三餐最好坚持一多和三不要，但是究竟是哪一多和三不要，你了解吗？
第一，一日三餐要多吃新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果里富含纤维素，维生素和微量元素，纤维素能够促进胃的蠕动，维生素和微量元素能够抗氧化，从而清除氧自由基，有助于预防恶性肿瘤，像西兰花，洋葱，菜花，菠菜，芹菜，苹果，西红柿等都是不错的选择。
