长沙吃货 | 盘点那些席卷吃货舌尖的爆头虾餐馆

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长沙的夏天，炎热也好阴雨也罢，没有啤酒和小龙虾的陪伴，都是不完整的！

而且爱尝鲜的长沙人并不满足于一种口味，口味虾风靡几年之后，油爆虾、虾尾、卤虾···新的尝试不断出现在食客面前。

当你还在回味着口味虾和湖北卤虾时，更适宜时髦吃货族的【爆头虾】早已悄悄席卷食客们的舌尖！

什么是爆头虾？就是剪去了前半部分虾头，露出虾黄，再经过爆炒的一种小龙虾做法。爆头虾只只都是精选大虾，每只平均1两以上，个个成熟肉美。