在家自制山楂罐头，制作简单无添加，酸酸甜甜真美味，可以助消化

又到了山楂大量上市的季节，才2.5一斤，买了2斤，给家里的小朋友做山楂罐头，他喜欢的不得了，非常喜欢吃，酸酸甜甜的，放在冰箱里，饭前或者饭后吃两个还可以开胃助消化。 山楂含多种有机酸。食后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化，山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化，它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂，

【自制山楂罐头】

材料：山楂2斤、冰糖250克、盐3克

做法：