本期导读:早餐面条这样做,又快又省事,煮一煮,拌一拌就成,老北京的味道
面条是既可以作为主食又可以快餐的面制品,深受大家喜爱,家里都会备上一些,不爱做饭时,或者时间来不及,煮些面条吃,又快又方便,新鲜面条有切面、揪面和拉面等。干面条有挂面等,面条的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市场上的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但很多人还是喜欢吃手擀面。
炸酱面在北方十分流行,炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成,可繁可简,吃炸酱面,比较常见的就是猪肉丁炸酱面。吃时,讲究冷天吃“锅儿挑”热面,热天吃过水凉面,并且根据季节再佐以时令小菜,做“面码儿”。今天分享一道炸酱面简单的做法,面条这样做,又快又省事,煮一煮,拌一拌就成,老北京的味道,当作早餐也不错,下面分享下做法: