就在大家都在关心元旦、春节这二个假期,国内猪肉价格是否能稳定下来,供应会否充足时,12月17日,农业农村部举行例行新闻发布会,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示,“元旦春节期间猪肉供应将有所增加,整体供需形势可能好于预期”。
与此同时,11月25日至12月1日,猪肉批发价格为42.35元/公斤,环比下降3%。12月17日,猪价实现19省市连跌,8省市猪价持平,没有一处猪价飘红,实现一片绿。东北、西北、华北、西南、华南、华东、华中等地,猪价全面下跌,且跌幅普遍0.2元-0.25元。
导致近期猪肉价格小幅回落的原因是:第一,国家大量进口猪肉来稳定市场。据不完全统计,前三季度,我国进口猪肉数量高达132.6万吨,同比大幅增加43.6%。虽然没能弥补国内熟肉市场空缺,但对猪肉价格的上涨依旧起到迟滞作用。