近日，麦当劳宣布将与“人造肉第一股”Beyond Meat合作，未来12周内在加拿大部分餐厅试推“人造肉”汉堡。这款人造肉汉堡售价6.49加币，折合RMB约35元左右。
据了解，该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及西红柿等蔬果组成，不含人工色素、香料或防腐剂。
“人造肉”的话题，最近讨论得比较多，大家也关心这个话题。都很想知道人造肉到底是什么做的？好吃吗？价格贵吗？
“人造肉”到底是什么做的？
目前，“人造肉”的制造工艺分为两种：一种是大豆做的，所以又称“大豆蛋白肉”。市面上的、一些火腿肠、辣条、刷火锅的羊肉卷等食材，就是“人造肉”的一种。
