大蒜在日常生活中很常见的一种食材，很多人一般是把它当做调味品来食用。
但对于北方人来说，吃蒜却是他们的爱好，不光是家家常备，很多餐馆也专门备上生蒜，食客们等菜时剥上几瓣生吃，就吃它的原汁原味，辣个痛快淋漓。
那吃大蒜到底有啥好处呢？今天带大家来了解了解。
吃大蒜，能通窍喜欢大蒜的人，会说大蒜的味道香，而讨厌大蒜的人则会说臭不可闻。
而中医认为，奇臭或奇香的东西能通窍。
大蒜味道辛辣，李时珍在《本草纲目》中指出蒜能“通五脏，达诸窍”。这说的就是它不仅通利五脏，还能起到开窍通闭的功效，可以通经活络，使气血循环更加畅通，人就更加精神健康。
