说起杭帮菜，我们最熟悉的可能就数西湖醋鱼了，其实并不然，杭帮菜有着许多的好味。在厦门也有着不少的杭帮菜餐厅，但主打杭帮菜的酒店并不多。靠近观音山附近的大唐景澜酒店里的中餐厅，恰是主打杭帮菜的“少数派”，更让人意外的是，这里的杭帮菜价格可是回到了十年前。
大唐景澜酒店是间新开不久的酒店，离观音山商务区、软件园二期都不远，重点是位置非常清幽，这里的环境以五星的标准打造，看上去格调就非常高，商务出行来这里，惊喜地发现这里的中餐厅推出的套餐人均40就可以吃得很满足。新推出的随缘小馆更是9.9元-59.9元，有着70道平价料理，这价格堪比十年前啊，惊艳到所有来此用餐的人。
酒店的中餐厅在设置上非常齐全，有着大厅、宴会厅及包厢，服务水平及格调上也非常高，不管是自用还是宴请可都是太适合了。菜品主打杭帮菜，但其实也有着“闽、川、粤、湘” 菜的融入，可以说来此用餐可以一餐享用五大菜系。
